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「白金会手机端下载」每日一膳|秋冬燥气最易伤肺,一道温润养肺茶饮送给你

时间:2020-01-11 15:25:22 阅读:2783

「白金会手机端下载」每日一膳|秋冬燥气最易伤肺,一道温润养肺茶饮送给你

白金会手机端下载,中药课堂:杏仁(上)

我们今天要谈到的中药“有段古”。相传,三国时期的吴国,有位郎中姓董名奉,他长期隐居于庐山之中,以高超的医术济世救人。有感于百姓贫病交加,董奉定下了一条奇特的规定:诊疾不收取酬金,病情轻者,治好后就要给他种一棵杏树;病情重者,痊愈后则种五棵。由于董郎中医术精湛,求诊者络绎不绝,数年之后,庐山一带的杏树成林,待到杏子成熟后,董奉更用杏子换成大米,救济贫苦的百姓。后人根据这个传说,常用“杏林”称颂治病救人的医生,也引申出“誉满杏林”、“杏林满园”等成语赞扬医生高明的医术和高尚的医德。

杏树原产于我国新疆地区,后经人工栽培遍布神州大地,尤以西北、华北、华东地区居多。成熟后的杏子,表明金黄且抹上一丝红晕,果肉酸甜多汁,特别的诱人,是夏季常见的水果。杏子全身都是宝,果肉既可以鲜食,又可以榨汁,还可以去核加工成酸甜可口的杏脯,分离出来的核,把表面那层硬壳去掉,里面的种仁就是我们药食两用的杏仁。

那么杏仁到底有什么食用和药用价值,为什么有的杏仁味苦,有的杏仁味甜,它们分别又有什么用处呢?我们下回再说。

今日推荐——温润养肺茶

材料:

松子仁15克,南杏仁15克,冰糖适量。

做法:

(1)把松子仁与杏仁用搅拌机研磨。

(2)加入适量沸水煮3分钟,最后加入冰糖至熔化即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

中医认为,秋冬燥气盛最易伤肺,肺外主皮毛、内司呼吸、下合大肠,皮肤干燥、干咳痰粘、肠燥便秘等时令不适多与秋燥伤肺有关。南杏仁,即甜杏仁,味道微甜、细腻,具有润肺、止咳、滑肠等功效。松子,《随息居饮食谱》载:“甘平,润燥,补气充饥,养液息风,耐饥温胃,通肠辟浊,下气香身,最益老人”,有“果中仙品”的美誉,是老人养肺润燥的首选。二物合用,成就一道温润养肺的茶饮,能改善皮肤干燥与瘙痒、肠燥便秘,咳嗽痰粘,面容憔悴等不适,适合老年人、爱美女士及大众秋冬保健食用。

小贴士:

便溏、易腹泻者不宜;血糖升高者应去糖。

本期当值药师:

向俊,广东省中医院临床中药师,中药学硕士。擅长:中药药物咨询,包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询,常用中药饮片鉴别,常用毒性中药研究,中成药用药咨询等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

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每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~健康~每日一膳

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